• 发布时间：2025-04-28 22:16:56
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　　在烹饪的世界里，有一家深耕饮食业十几载的企业，以其严格的工艺标准和对传统的敬畏，以科技之力重塑传统味道，用匠心精神守护百姓餐桌，为味蕾带来了一场美味的盛宴，守护了舌尖上的安全——新乡市倍儿鲜食品有限公司(以下简称“倍儿鲜”）。

　　该公司位于豫北平原腹地封丘县世纪大道西段路北，拥有全套的自动化、现代化、专业化的检测设备，发展完善了专业的研发、生产、经营销售团队。凭借全链条品控体系、创新产品矩阵和绿色智造模式，成为中原地区速冻食品领域的标杆企业，让“河南味道”香飘全国。

　　成立于2011年3月3日的新乡市倍儿鲜食品有限公司，工厂总占地面积100亩，车间面积30000余平方米，总投资1亿元，年产值可达3亿元。

　　该公司以坚持“质量放心可靠，服务至上，诚实守信”的经营为基础，致力于为餐饮行业提供高品质、安全、美味、健康的速食产品。借助先进的生产的基本工艺和优质的原材料，倍儿鲜食品结合市场需求，不断调整产品结构，新乡市倍儿鲜食品有限公司的菜品涵盖了速冻水饺、蒸煎饺、锅贴、手抓饼、葱油饼、春卷、馅饼、糖糕、粗粮汤圆、宁波汤圆、菱角粽子等经典食品，结合现代工艺发展特色面点、餐饮产品，先后推出“倍儿鲜”“澳米加”“家简成”厨等系列新产品，共计200多个品项。2015年出售的收益增速20.1%，2016年出售的收益增速20.8%，2017年出售的收益近3亿，增速23%，实现出售的收益持续性增长。

　　“从门禁开始，严禁外来人员进入制作车间内。所有新来的工人，公司出钱健康体检合格后办理健康证。进入车间的工人对电子科技类产品以及毛发等异物进行严格管理和控制。进行手部、脚部消毒，着统一工装后方能进入生产车间。”该公司生产总监邓志军说。

　　邓志军介绍：“一天一督查，一天一巡检，生产的全部过程中的每一个环节从前到后，通过严格的质量控制和标准化生产流程，确保食品味道合格符合规定标准的同时够与烹饪大师亲自制作的美味媲美。无论是饺子的醇香，还是粽子的口感，不仅在味蕾上追求极致，更在保留传统风味的基础上进行了创新。”

　　作为集研发、生产、销售于一体的现代化速冻食品产业，倍儿鲜的炒馅水饺作为其明星产品，自推出以来便备受市场青睐。有别于传统水饺的制作流程与工艺，炒馅水饺采用独特的炒制工艺，将馅料中的肉含量提升了一倍 ，使得馅料颗粒感更强，口感更有嚼劲，味道也更加鲜香。这一创新举措不仅为广大购买的人带来了全新的味觉体验，也成功开创了速冻水饺的新品类，成为行业内的创新典范。

　　新乡市倍儿鲜食品有限公司的菜肴如同一曲美妙的交响乐，将传统与现代、技艺与创新完美融合，为味蕾带来了一场感官盛宴。不仅在味觉上引领新潮，更为把更多美味带进千家万户，希望可以按照不同企业的要求，生产出定制型产品。

　　在不断优化传统产品的同时，倍儿鲜始终坚持以创新为驱动，积极投入新产品的研发。这些新品延续了倍儿鲜一贯的高品质标准，在食材选择、制作工艺和口味研发上都下足了功夫，一经推出便迅速吸引了众多消费者的关注。

　　除了产品创新，倍儿鲜在生产设备和质量管理方面也始终保持行业领先水平。公司拥有全套的自动化生产设备，从原材料的筛选、加工到产品的包装、储存，每一个环节都严格遵循标准化作业流程，确保产品的质量和安全。同时，倍儿鲜还配备了现代化、专业化的检测设备，对产品进行全方位的检测，从源头把控产品质量，为消费者提供放心、安心的速冻食品。

　　凭借着卓越的产品品质和创新能力，倍儿鲜在市场上取得了显著的成绩。已与美团、沃尔玛、北国连锁超市等企业展开长期合作。在未来，倍儿鲜将继续加大研发投入，不断推出更多符合市场需求的新品，深化与合作伙伴的关系，共同推动速冻食品行业的规范化、标准化发展，为消费的人带来更多健康、美味的选择。

　　“未来，希望在新时代实现高质量发展的同时，政府部门对民营企业在政策支持、用工、能源利用等方面，加大支持力度，促进企业更快更好发展。”邓志军说道。

　　从一颗水饺的温度到一座工厂的智变，新乡市倍儿鲜食品有限公司用二十年坚守诠释“食安大于天”的初心。在这片孕育中华农耕文明的土地上，倍儿鲜人正以创新之笔，书写着新时代中国食品制造业的鲜味传奇。

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