每到腊月就会有人开始准备饺子皮，开始包饺子，不管是肉馅的还是素馅的，饺子是每年的必备食品，随着春节的临近，饺子早就慢慢的变成了了家家户户年夜饭的桌上菜，南北方人吃的饺子在口味上不一样，而在习惯上也不一样，探讨一下南北方的饮食上的习惯的区别，或许你会发现，在春晚上听到“吃饺子啦”这句话，南方人会有点心里不适。

　　对于南方人来说，吃饺子并不是过年的传统习俗，毕竟大多数南方人不以饺子作为主食，在南方人看来，饺子只是提供给我们的选择之一，而不是唯一的选择，但对于北方人来说，饺子就是过年的必备食品。

　　尽管饺子在南北方的地位不同，但是包饺子和吃饺子却是很多家庭的年俗，北方人喜欢自己在家包饺子，虽然过程看上去很繁琐，但北方人也会觉得很有趣，毕竟包饺子还可以让全家人一起动手，增进感情，也可以一起欢声笑语，但南方人正常情况下不会在家包饺子，更多的都是直接去买些现成的饺子，回家蒸一蒸就可以了。

　　如果你去南方一些地方走一遭，你会发现南方人做的美食还有很多，比如说粤东的闽南，“吃饺子”并没有成为过年时家家户户必吃的美食，反而是各种不同的粿，比如说吃米粉，吃粽子，吃葱油饼，或者是吃糯米饭等等，都成为了过年时家家户户的桌上菜。

　　饺子虽然在北方流传已久，在北方也众所周知，但对于南方人来说却是格格不入的，在春晚上听到“吃饺子”这个传统的提及，自然会感到心里不适。

　　在南方人眼里，饺子就是不认识的食物，不管是常见的水饺还是蒸饺，他们的生活中绝大多数都是很少吃到的，虽然可能会有些了解，但是并不会去包饺子吃饺子，尤其是过年时，南方的餐桌上都是各地的传统美食，像饺子这种食物也不可能会出现在南方人的年夜饭菜单中，自然也不会有南方人会觉得吃饺子很有年味。

　　而且南方人也会觉得春晚上讲的吃饺子这种议题很普通，毕竟除了饺子之外，大家还可以聊其他的，比如关于美食的讨论，大家伙儿一起来分享一下自己做的美食，关于家长里短，大家也可以聊一聊自己的家长里短，还有关于各种各样的明星，热门的节目，也可以去探讨，为什么非要聊饺子呢？

　　在春晚的舞台上，大家的关注点大多数都集中在吃饺子上，南方人虽然会认为这个话题有点无趣，但实际上这一个话题不仅无趣，也有点傻，毕竟饺子的存在感这么强，选择吃饺子似乎也就意味着我们的年夜饭变得越来越无趣，而且饺子本身也没有什么特殊的意义，吃饺子不如吃一碗热腾腾的汤圆，要吃的更饱，更香。

　　南方人除了不爱吃饺子，还会觉得春晚的“吃饺子”这一个话题确实有点尴尬，这种尴尬感来自于对南方人饮食的误解，大家总是以为南方人过年就吃汤圆，其实南方人也有其他更好吃的美食，比如说在粤东地区，吃粽子是过年的美味，在广州，吃腊味也是过年的美味，南方人过年吃的东西可多了。

　　而且南方人吃的汤圆和大家印象中也有点不一样，南方的汤圆比北方的汤圆更有特色，南方人做汤圆不会用糯米粉，而是用大米去打成粉，做成汤圆，吃起来更有嚼劲。

　　总结：南方人其实并不喜欢吃饺子，也并不太认同在春晚或者是其他场合提及饺子这一个话题，就像南方人在春晚上听到“吃饺子”这句台词会感到心里不适，但听到“吃汤圆”的时候也许会觉得好奇，毕竟汤圆也是餐桌上很常见的一种美食。

　　春晚是融入了全国人民的日常生活中的一个节目，春晚上的表演也许不能让你捧腹大笑，但是它可以在平平淡淡的表演当中让你感受到一种归属感，一种团圆感，就像吃饺子这件事情，它的存在不是为满足你的味蕾，而是为满足你的团圆感！

　　吃饺子没啥不对，只是无需在除夕之夜，郑重其事，且很仪式感的，宣布全国人民貌似强制性的要吃饺子，以及反复提示！让人生厌！这其实只是一部分地区人的习俗。全国绝大部分地区无此习俗

　　小时候，我妈会对我说，今天来不及做菜了，随便将就一下，吃个饺子吧。过年你让我吃饺子，我第一反应是，我家没破产吧？

　　在成都，饺子属于小吃，过年过节是上不了台面的。因此，过年吃饺子，会被人看不起。如果用饺子待客，会得罪所有的客人。

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