前几天，去鼎丰真买元宵，因为我老爸就喜欢吃鼎丰真的传统元宵，本年也不破例。

　　当我走到坐落四马路鼎丰真总店门前的元宵汤圆摊床时，热烈的局面以及了解的货台马上把我带回到从前令人难忘的曩昔……

　　一九七九年，我完毕了四年的知青日子，满怀对未来美好日子的神往，来到鼎丰真签到，从此，我的人生就和鼎丰真牢牢地捆在了一同。

　　鼎丰线年，是一个具有悠长前史的百年老店，出产的糕点包含月饼、元宵、汤圆、粽子、奶花蛋糕等等，深受春城很多购买的人的欢迎和喜欢。记住在我很小的时分，就对鼎丰真的糕点情有独钟，十分喜欢吃鼎丰真的糕点，能够说，我是吃着鼎丰真糕点长大的。那时我就愿望着，长大今后要能成为鼎丰真的一名职工该多好呀。没想到，我的愿望还真如愿以偿地完结了。并且我还走运地成为鼎丰真第五代传人杨秀华师傅的亲传弟子，成了鼎丰真的一名主干。

　　因为作业性质所决议，每年的新年、元宵节、端午节、中秋节等传统节日，我都是在单位度过的，因为越是到节假日，我的作业就越忙。那些年，我是多么巴望能和家人一同过上一个节日啊！可是，为了更多的人能够过上温馨、吉祥的节日，咱们只能够献身自己，统筹兼顾。

　　在鼎丰真作业的那一段时刻，最走运的是我遇到了一位好师傅，我的师傅杨秀华是吉林省、长春市出名糕点技师，百年老字号鼎丰真的总工艺师、鼎丰真第五代传人、长春市政府确认的第一批非物质文明遗产维护项目代表性传承人之一。她16岁参与作业，在鼎丰真作业了大半生，为鼎丰真培育了十几个优异的学徒，走运的是，我也是杨秀华师傅的弟子之一，尽管我和师傅在一同的时刻只需两年，可是，师傅的精深技艺、师傅的崇高品质、师傅的敬业精力至今还铭刻在我的脑海中……

　　1988年，我国首届食物博览会将在北京举办。其时，鼎丰真也预备了几个参赛著作，但因为竞赛场地有限，所以，咱们一定要要在家把参赛的著作做好带到北京去。我还清楚地记住，师傅带咱们做参赛产品时的情形。接连一周，她带着咱们十几个学徒，吃住在单位，废寝忘食的赶制参赛著作，期间呈现了许多令人难以忘怀、让人感动的小故事；也有让人哑然失笑的小花絮。开端的几天还能够，因为咱们的精力还很充分，可是，过了三天今后，咱们就有些无能为力了，因为每天都要作业到后半夜，真实困得不行了，就在会议室的沙发上，或是作业桌上闭上眼睛歇息一会，醒来后持续作业。

　　有一件事，我至今回想犹新，在行将达到方针的一天夜里，咱们真实困得难以忍受了，所以，师傅命令，整体歇息两小时，因为其时的环境有限，咱们也顾不得什么男女有别了，能找个当地就不错了，在会议室的沙发上，作业桌上，横躺竖卧的，什么姿态都有，看来咱们真的是疲乏极了，躺下后没几分钟便鼾声如雷了。我师傅和大师兄他们都是打鼾高手，此伏彼起的鼾声一浪高过一浪，我被他们包围在中心，所受的折磨就可想而知了。过了大约半小时吧，鼾声还在持续，并且一点点没有削弱的痕迹，我真实不由得了，就动身到走廊上待一瞬间，可是深更半夜的，我还有点惧怕，所以我又回到屋里，持续听着那带有节奏的鼾声。

　　十分困难熬到了两个小时，该起来作业了。可我看他们睡得真香，十分不忍心叫醒他们。可是参赛著作还没完结，没办法，仍是得叫醒他们。他们在睡梦中被我叫醒，一个个揉着睁不开的眼睛，大惑不解的问我：“你怎样这么精力呢？你没睡吗？”我说：睡不着。大师兄的一句话让我哭笑不得，“为什么睡不着哇，又没人打鼾。”我苦笑着说：“是的，确实没有人打鼾，可是，我爱打鼾，我怕影响你们睡觉，并且，我换了当地也睡不着。”咱们拖着疲乏的身体持续作业，我看咱们累的提不起精力，所以，就给他们叙述他们打鼾时的精彩花絮，他们听了今后，哈哈大笑，我师傅说，有的人打鼾自己确实不知道，并且也不愿意供认，就像喝醉酒的人相同，分明喝醉了，便是不愿供认。

　　功夫不负有心人，通过咱们师徒的一起努力，咱们的参赛著作“萨其马”“奶花蛋糕”荣获全国第一名。咱们捧着奖杯、奖牌、奖品满载而回。

　　1991年11月28日，为了宏扬承继中华民族的食物文明，省内外出名的老字号企业鼎丰真食物商场，举办了首届食物文明节。这次展出的300余种产品，都是我师傅杨秀华带领咱们十几个学徒加班加点赶制出来的，这一些产品以色、香、味、型招引了中外顾客。那风味各异的糕点，便利价廉的小食物，那“洋”味十足、造型讲究的西点令参观者和中外顾客赞叹不已。当然这赞叹声里面渗透着咱们勤劳的汗水。

　　我师傅退休今后，为了不让鼎丰真的糕点技能失传，她决然拒绝了外单位的高薪延聘，持续留在鼎丰真培育学徒，在很多的学徒傍边，大学生王放锋芒毕露，现在，她已成为鼎丰真的第六代承继人。百年鼎丰线世纪把品牌做强做大，产品走向全国、走向世界。

　　鼎丰真，长春人心目中位置最高的老字号之一。 通过了一个多世纪的创始和开展，鼎丰真人用自己勤劳的双手和聪明的脑筋，凭借着坚定不移的毅力和诚信重义的美德，发明出了灿烂耀眼的百年品牌。“真品、真味、真挚”的理念早已家喻户晓。不久前，鼎丰真被国家商务部评为第一批“中华老字号”企业，公司董事长荣获第三届“吉林优异女企业家”荣誉称号……

　　自2004年重组建立长春市鼎丰真食物有限公司今后，每逢年节，他们都会预备好足够的食物去敬老院慰劳孤寡白叟，看望老红军、抗联老战士，到孤儿校园看望那里的儿童。不仅如此，为丰厚晚年人业余文明日子，鼎丰线多个晚年业余秧歌队，他们向社会各界捐献的数十万产品是有价的，可奉献出的爱心却是无价的。

　　每年的元宵佳节前夕，在省慈悲总会的引领下，鼎丰真慰劳团都会举办“献爱心之旅”举动。 第一站总是长春市同心白叟院。第二站便是吉林省孤儿校园 ，热心公益活动，一直以来，都是鼎丰真的企业文明。

　　鼎丰真，这个具有百年前史的中华老字号，用她特有的魅力织造着曩昔，用爱心谱写着现在，用热情勾画着未来。

　　到今日，鼎丰真走过了一百多年绵长的前史，百年鼎丰真见证着长春的前史，记录着长春的变迁，也发明着长春的未来。她见证了：清朝衰落、伪满控制、抗日成功、围困长春、东北解放、抗美援朝、公私合营、、改革开放、东北复兴……等前史事件。鼎丰真和年代一同崎岖，一同跳动。鼎丰真的创始和开展，蕴含了几代民族企业家的艰苦和传奇，鼎丰真人用自己勤劳的双手和聪明的脑筋，凭借着“信为先，品为本，出言如山，全国皆丰”的训诫和坚韧不平的精力发明了鼎丰真这块金字招牌。

　　不管在任何场合，只需有人提起鼎丰真，提起鼎丰真的糕点，我都会笑容可掬，眉飞色舞，继而喋喋不休的叙述起那些年产生的一个个感人的故事……

　　在鼎丰线年，尽管没有和家人度过一个完好的团圆节，但回想起来，我无怨无悔。现在，我退休了，我能够和家人一起渡过每一个节日了，可是，每逢这时，我都会情不自禁的想起那些年，那些人，那些事。

　　特别是当我站在鼎丰真元宵货台前的一刹那，勾起了我对往事的回想，眼前的一幕让我触景生情……

　　（本文原载《吉林日报》、桑榆文学社渠道2019年2月19日第206期元宵节专辑）

　　吕松军，笔名：吕松筠， 1956年出世，吉林长春人。党员，吉林省作家协会会员，吉林省科普创造协会会员，吉林省诗词学会会员，长春作家协会会员，长春市朝阳区作家协会副主席，长春晚年文友会副会长，桑榆文学社社长，桑榆文学渠道总编。

　　著有个人文集《松涛》《 回眸》，近年有140余万字的著作见诸于各大报刊，接连七年在长春市大众艺术馆诗歌散文微小说大赛中取得个人奖和最佳组织奖，屡次参与全国、省、市各类征文竞赛并屡次获奖。

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