新年吃饺子，国庆吃饺子，元宵吃饺子…我真是个“饺子精”！没办法，作为我国的代表食物之一的饺子，有着形同元宝喜庆的丰满形象以及养分多样的丰厚馅料，我国人很难不被它抓获。

　　饺子宗族之强壮，比方经典的白菜猪肉，韭菜猪肉，再比方牛肉西红柿，素三鲜…个个都是好饺子。但是，这些传统的口味，可远远满意不了那些勇于尝鲜的年青人们。

　　本年，饺鲜说推出花式新品韩式泡菜馅饺子，品尝韩式泡菜鲜肉饺子，邂逅 2024 年的一起风味。新品一推出，引起了网红产品“除草员”们的打卡尝鲜和线上热议，不少网友直呼，这才是更懂得年青人的品牌。

　　值得一提的是，不少顾客称饺鲜说门店有着“海底捞”式的小料，品种颇多，酱油、香醋、辣椒油、小葱、香菜包罗万象。有着剁椒干捞、招牌鸡汤等 7 种以上吃法，口味颇丰、挑选丰厚。

　　不只养分甘旨又健康，“韩式泡菜”系列的性价比也比较来说较高。以郑州商场为例，现包水饺的价格一般在15-20元一份，韩式泡菜的尝新价格只需4.9元。

　　饺鲜说继续推出网红爆品，如招牌虾皇饺、香香香菜牛肉及韩式泡菜等新品都掀起一波又一波打卡热度。但是，据饺鲜说的研制负责人说，”饺鲜说是由怀念集团和嘉御资金一起出资、独立运营的品牌，现在饺鲜说产品研制与品保团队由怀念集团 20 多年水饺研制经历的总监带队，确保产品上市的口味与速度。“

　　饺鲜说历来不会依靠某一两款爆品来保持品牌的热度，而是会不断调整、改进和精进食材，打破花了钱的人饺子的刻板形象，此外会立异口味，继续研制年青人喜爱的产品。

　　不同于流水线上的速制品，饺鲜说的每一个饺子都是顾客现点现包。门店里师傅们的手工，似乎是从老辈人那里传承下来的秘技，每一片面皮都是精心制作，薄而韧，透着家的温度。看着师傅娴熟的动作，就像是观看一场关于食物的艺术表演，每一捏，都承载着对传统的尊重与酷爱。

　　为什么年岁轻的人喜爱饺鲜说，有一位网友这样谈论“12月份下班路上天都现已黑了，路过饺鲜说门店，看到橱窗里繁忙的阿姨，就好像回家看到妈妈在给自己包饺子，本来独身在城市也能吃到家的滋味”，也有人说，“想起了妈妈叮咛自己别总是吃外卖，哪怕自己煮煮饺子”。“明档橱窗”与”鲜切鲜包鲜煮“延伸出很多生活气息稠密的场景，这抹温情也是饺鲜说作为餐饮品牌实在的底色。

　　在”鲜包赛道“奋力狂奔的饺鲜说，在品牌实力、研制才能及供应链系统方面无疑是一个后发的优等生，这些花式爆品也仅仅成果的一面。

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